Er cateringrobotten et "blink i panden" eller et "magisk våben", der bryder ulemperne ved den traditionelle cateringindustri?
Folk tager fødevarer som deres prioritet, og cateringindustrien vil fortsat være en vigtig kraft i dannelsen af et stærkt hjemmemarked og frigøre potentialet i den indenlandske efterspørgsel. Ifølge National Bureau of Statistics nåede indtægterne fra mit lands cateringindustri i 2019 4,672.1 milliarder yuan, en stigning på 9.4% i forhold til det foregående år. Med genoptagelsen af arbejde og produktion efter epidemien, forskning og udstillinger og den yderligere frigivelse af beboernes forbrug forventes det, at omfanget af mit lands cateringmarked vil overstige 5 billioner yuan i 2020.
Kinesisk catering er imidlertid et "stort marked og lille industri" med ekstremt lav industrikoncentration og langsom teknologisk fremgang. Driftsmetoden forbliver stadig på det gamle manuelle niveau. Derfor er den traditionelle cateringindustri stadig en arbejdskraftintensiv industri, der står over for udfordringer som den gradvise stigning i lønomkostningerne, høj omsætningshastighed og lav ledelseseffektivitet og skal hurtigst muligt transformeres og opgraderes.
På grund af den modne implementering af avancerede teknologier som kunstig intelligens og robotter har et stort antal restauranter gradvist vedtaget metoden til "maskinsubstitution" for at reducere omkostningerne og øge effektiviteten. Cateringrobotindustrien har indledt en periode med rivende udvikling. Flere og flere "nye arter" robotter bliver født, fra "big mac" industriel fremstilling "robotter" til "små og sofistikerede" robot catering arbejdsstationer, der bevæger sig fra den industrielle side til livssiden. Disse "smarte" robotter gør ikke kun arbejde og liv mere bekvemt og intelligent, men giver også mere "billige" måder til innovation og iværksætteri. Jeg tror, at restaurantrobotter vil blive set i flere og flere restauranter i fremtiden. For eksempel dem, der er blevet lanceret: madleveringsrobotter, burgerrobotter, intelligente madrobotteringsrobotter, velkomstrobotter osv.
Madleveringsrobotter: Madleveringsrobotter kan forbedre arbejdseffektiviteten til en vis grad, levere et komplet udvalg af tjenester til modtagelse af gæster, levering af retter osv. Samtidig kan det også reducere omkostningerne ved restaurantbeskæftigelse og medføre flere fordele for restauranten.
Burger Robot: Den opgraderede robot er mere stabil og effektiv. For eksempel er leveringskapaciteten for anden generations hot pot dual-arm måltidsrobot steget fra 400 retter i timen i første generation til 850 retter i timen; Et andet eksempel er anden generations hamburgerrobots måltidsleveringseffektivitet øget til 20 sekunder pr. Stykke, hvilket er højere end den nuværende Måltidsleveringseffektiviteten (ca. 30-40 sekunder / stykke) hos fastfoodindustriens giganter er næsten fordoblet.
På nuværende tidspunkt, under baggrund af "kontaktløs service" og "digital transformation" i cateringbranchen, er anvendelsen af robotter blevet en vigtig måde for cateringindustrien at søge udvikling med egenskaberne ved ubemandet og intelligent. Med den gradvise genopretning af mit lands økonomi har udviklingen af cateringrobotter indvarslet en ny runde af muligheder. Men uanset hvilken slags cateringrobot er færdiggørelsen af sine forskellige intelligente kommandoer uundværlig for hardwarevelsignelsen af den indlejrede industrielle computer. Med den kontinuerlige optimering af ydeevnen for alle slags cateringrobotter vil "robotgenerationen" være mere fordelagtig. I denne proces kan Guangzhou Delilongs højtydende indlejrede industrielle computer af højere kvalitet fuldt ud opfylde applikationskravene til cateringrobotsystemets hardware.
Til de intelligente interaktionskrav til cateringrobotter kan Shenzhen YONGS Technology Co., Ltd. levere produktionstilpasning af blæserløse industrielle alt-i-en-maskiner, herunder tilføjelse af kundehardwareudstyr, tilføjelse af grænseflader, tilpasning af forskellige udseendestrukturer og skærmstørrelser osv. Produktet er i overensstemmelse med VESA-standarden; den vedtager WLED-baggrundsbelysning for at røre ved den fulde flade kapacitive / resistive LCD-skærm, og applikationsoplevelsen er god; multi-seriel og multi-netværk port design, understøtter Gigabit Ethernet / WIFI / 3G / 4G netværk, og understøtter HDMI display output; Understøtter høj opløsning; understøtte indbygget lydkort, intelligent identifikationsmodul, understøtte interaktion mellem menneske og computer; blæserløs varmeafledningsstruktur med bred temperatur, lavt strømforbrug, energibesparelse og miljøbeskyttelse.
